杭州康悅滋餐飲有限公司為了能夠安全完成食堂承包的工作任務，安全生產才是頭等大事情?？祼傋烫嵝褟V大同行，消防安全重于泰山，要有長遠發(fā)展的眼光，不能因為貪一點蠅頭不利就不進行消防演習。

　　防消結合，預防為主!將火災事故控制為零!

　　一般食堂承包中的引起火災主要有以下方面：

　　1、燃油、燃氣泄漏，皮管、接頭老化，沒有定期檢查;

　　2、鍋燒太高溫，放油時，引發(fā)火苗上竄到煙罩;

　　3、電線老化嚴重，沒有及時更換;

　　4、油煙罩每月應清理一次，無油污，才沒有隱患;